Cazuela de dumplings en una sola sartén

Preparación

1. 1
   Precalienta el horno a 200°C.
2. 2
   En una fuente de 9×13, bate la leche de coco, la pasta de curry, el ajo, el jengibre, la salsa de soja, la salsa de ostras, la mantequilla de cacahuete, el aceite de sésamo y el vinagre de arroz hasta mezclarlo todo.
3. 3
   Exprime dentro el zumo de lima.
4. 4
   Incorpora el bok choy picado.
5. 5
   Coloca los dumplings congelados encima, en una sola capa.
6. 6
   Cubre con papel de aluminio y hornea durante 25–30 minutos, hasta que los dumplings estén bien cocidos.
7. 7
   Termina con chili crisp, cebolletas, semillas de sésamo, lima y cilantro, si lo deseas. Sirve caliente.