Arroz frito con carne de res y brócoli
Sandra 17 ago 2026 Un plato rápido y delicioso de arroz frito con carne de res y brócoli que se puede preparar en solo 30 minutos.
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 20 min
- Total
- 30 min
- Nivel
- Fácil
- Raciones
- 4 raciones
Ingredientes
4 raciones
4
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo.
250 g carne de res 
1 brócoli tallo
2 tazas arroz 
3 cda. salsa de soja 
2 dientes ajo 
1 cdta. jengibre 
2 cebolletas 
1 cda. aceite de sésamo 
2 cda. aceite vegetal 
2 huevos
Preparación
- Cocina el arroz según las instrucciones del paquete y resérvalo.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade las tiras de carne de res y fríelas hasta que estén doradas.
- Añade los floretes de brócoli y saltéalos durante 3-4 minutos, hasta que estén tiernos.
- Aparta la carne de res y el brócoli hacia un lado de la sartén. Añade el aceite de sésamo y saltea los huevos hasta que estén cocidos.
- Añade a la sartén el arroz cocido, la salsa de soja, el ajo y el jengibre. Mézclalo todo y cocina durante 3-4 minutos más.
- Decora con cebolletas picadas antes de servir.
Nutrición (por ración)
- 450kcal
- Energía
- 25g
- Proteínas
- 50g
- Carbohidratos
- 18g
- Grasas
Proteínas 22% Carbohidratos 43% Grasas 35%
Todos los valores nutricionales
- Calorías
- 450 kcal
- Proteínas
- 25 g
- Carbohidratos
- 50 g
- de los cuales azúcares
- 2 g
- Grasas
- 18 g
- de las cuales saturadas
- 4 g
- Fibra
- 4 g
- Sal
- 2.3 g
Valores proporcionados por el cocinero.
Alérgenos
Contiene
- Huevos
- Soja
- Sésamo
Basado en los ingredientes indicados. Comprueba siempre las etiquetas de los productos: las marcas y la contaminación cruzada pueden influir.
Fuente: www.instagram.com