Quiche de jamón y calabacín
Miranda Adams 25 jul 2026 Descubre los secretos para preparar una deliciosa quiche de jamón y calabacín, perfecta para el desayuno o el brunch. Con su base de hojaldre, su sabroso jamón y su crujiente calabacín, esta receta será todo un éxito.
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 40 min
- Total
- 55 min
- Nivel
- Fácil
- Raciones
- 4 raciones
Ingredientes
4 raciones
4
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo.
1 base de hojaldre 
200 g jamón 
1 calabacín mediano
4 huevos 
1 taza leche 
100 g quesos cheddar 
½ cdta. sal 
¼ cdta. pimienta negra
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Extiende la masa y colócala en un molde para tartas de 9 pulgadas.
- Pica el jamón y corta el calabacín en rodajas finas.
- Bate los huevos en un bol y mézclalos con la leche, la sal y la pimienta.
- Coloca el jamón, el calabacín y el queso sobre la base de la tarta.
- Vierte la mezcla de huevo sobre el relleno.
- Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que la quiche esté cuajada y dorada.
- Deja que se enfríe un poco antes de servirla.
Nutrición (por ración)
- 350kcal
- Energía
- 20g
- Proteínas
- 25g
- Carbohidratos
- 20g
- Grasas
Proteínas 22% Carbohidratos 28% Grasas 50%
Todos los valores nutricionales
- Calorías
- 350 kcal
- Proteínas
- 20 g
- Carbohidratos
- 25 g
- de los cuales azúcares
- 3 g
- Grasas
- 20 g
- de las cuales saturadas
- 10 g
- Fibra
- 2 g
- Sal
- 2 g
Valores proporcionados por el cocinero.
Alérgenos
Contiene
- Gluten
- Huevos
- Leche
Basado en los ingredientes indicados. Comprueba siempre las etiquetas de los productos: las marcas y la contaminación cruzada pueden influir.
Fuente: www.instagram.com