Bao buns de pollo con miel hechos en la olla de cocción lenta
Constantijn 10 jun 2026Un delicioso panecillo relleno de pollo con miel preparado en la olla de cocción lenta y servido en bao buns al vapor.
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 5 h
- Total
- 5 h 15 min
- Nivel
- Fácil
- Raciones
- 4 raciones
Ingredientes
4 raciones
4
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo.
500 g cubitos de pollo 
1 cebolla 
2 zanahorias 
2 dientes ajo 
250 ml caldo 
3 cda. miel 
3 cda. salsa de soja dulce 
100 ml zumo de piña 
2 cda. sirope de jengibre 
2 cda. maicena 
2 cda. agua - 150 g trozos de piña
8 panes bao
Preparación
- Coloca los dados de pollo en el fondo de la olla de cocción lenta.
- Añade la cebolla, la zanahoria y el ajo.
- Mezcla en un bol el caldo, la miel, la salsa ketjap, el zumo de piña y el jarabe de jengibre.
- Vierte esta mezcla sobre el pollo y las verduras en la olla de cocción lenta.
- Pon la olla de cocción lenta a temperatura baja durante 5–6 horas o a temperatura alta durante 3–4 horas.
- Mezcla la maicena con agua hasta formar una pasta y remuévela en el guiso durante los últimos 20 minutos para espesar la salsa. Añade también los trozos de piña.
- Mientras tanto, cocina los bao buns al vapor siguiendo las instrucciones del envase.
- Rellena los bao buns con el pollo a la miel, añade un poco más de salsa si quieres... ¡y a disfrutar!
Nutrición (por ración)
- 450kcal
- Energía
- 30g
- Proteínas
- 50g
- Carbohidratos
- 10g
- Grasas
Proteínas 29% Carbohidratos 49% Grasas 22%
Todos los valores nutricionales
- Calorías
- 450 kcal
- Proteínas
- 30 g
- Carbohidratos
- 50 g
- de los cuales azúcares
- 20 g
- Grasas
- 10 g
- de las cuales saturadas
- 2 g
- Fibra
- 3 g
- Sal
- 2 g
Valores proporcionados por el cocinero.
Alérgenos
Contiene
- Gluten
- Soja
Basado en los ingredientes indicados. Comprueba siempre las etiquetas de los productos: las marcas y la contaminación cruzada pueden influir.
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