Pollo alto en proteínas con queso, bacon y ranch, y papas crujientes
Una preparación de comidas deliciosa y sencilla, rica en proteínas, con pollo, queso, bacon y ranch, acompañada de papas crujientes.
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 30 min
- Total
- 45 min
- Nivel
- Fácil
- Raciones
- 4 raciones
Ingredientes
4 raciones
4
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo.
Papas
900 g patatas Carisma
1 cdta. aceite de oliva
1 cdta. ajo en polvo
1 cdta. sal
1 cdta. cebolla en polvo
1½ cdta. pimentón ahumado
Mezcla de pollo
900 g pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
½ cebolla
50 ml aderezo ranch
100 g queso rallado ligero
Cobertura
50 ml salsa barbacoa
50 ml aderezo ranch
80 g bacon corto en lonchas y cocinado
perejil finamente picado al gusto
Aderezo ranch
120 g yogur griego bajo en grasa
50 ml mayonesa ligera o crema agria ligera
¼ taza suero de leche sin grasa
1 cda. mezclas de condimentos ranch
1 cdta. eneldo fresco
½ cda. zumo de limón
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C.
- Mezcla las papas Carisma cortadas con aceite de oliva, ajo en polvo, sal, cebolla en polvo y pimentón ahumado. Extiéndelas en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos, hasta que estén crujientes.
- Sazona la pechuga de pollo cortada con las mismas especias que usaste para las papas. Cocínala en una sartén a fuego medio hasta que esté completamente hecha.
- En un tazón grande, mezcla el pollo cocido, la cebolla cortada, el aderezo ranch y el queso rallado light.
- Sirve la mezcla de pollo sobre las papas crujientes. Cubre con salsa BBQ, más aderezo ranch, bacon cortado y perejil finamente picado.
- Para preparar el aderezo ranch bajo en calorías, mezcla yogur griego bajo en grasa, mayonesa light o crema agria, suero de leche sin grasa, mezcla de condimentos ranch, eneldo fresco y jugo de limón.
Nutrición (por ración)
- 494kcal
- Energía
- 71g
- Proteínas
- 31g
- Carbohidratos
- 12g
- Grasas
Proteínas 55% Carbohidratos 24% Grasas 21%
Valores proporcionados por el cocinero.
Alérgenos
Contiene
- Huevos
- Leche
- Solanáceas
Basado en los ingredientes indicados. Comprueba siempre las etiquetas de los productos: las marcas y la contaminación cruzada pueden influir.
Fuente: www.instagram.com