Pollo en el sombrero

Preparación

1. 1
   Corta el pollo, la cebolla, el ajo, el pimiento, el calabacín y el puerro en trozos.
2. 2
   Calienta un poco de aceite en una sartén y cocina el pollo hasta que esté dorado.
3. 3
   Añade la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén transparentes.
4. 4
   Añade el pimiento, el calabacín y el puerro y cocina todo junto.
5. 5
   Sazona con curry, pimienta y sal.
6. 6
   Extiende la masa de hojaldre y rellénala con la mezcla de pollo.
7. 7
   Añade crème fraîche y cierra la masa de hojaldre doblándola.
8. 8
   Hornea en un horno precalentado a 200°C hasta que la masa de hojaldre esté dorada.