Ramen de curry con coco
Maartje 10 jul 2026Un caldo rico y sabroso combinado con elementos picantes, reconfortantes y cremosos, listo en solo 20 minutos.
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 20 min
- Total
- 30 min
- Nivel
- Fácil
- Raciones
- 4 raciones
Ingredientes
4 raciones
4
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo.
1 leche de coco lata
2 cda. pastas de curry 
4 fideos ramen paquetes
4 tazas caldo de verduras 
2 cda. salsa de soja 
3 dientes ajo 
1 cda. jengibre 
1 lima 
2 cebolletas
Preparación
- Calienta la pasta de curry en una olla grande a fuego medio-alto hasta que desprenda su aroma.
- Añade el ajo y el jengibre, y sofríe durante 1 minuto.
- Vierte la leche de coco y el caldo de verduras, y lleva a ebullición.
- Añade los fideos ramen y cuécelos hasta que estén tiernos.
- Incorpora la salsa de soja y el zumo de lima.
- Sirve caliente, decorado con cebolleta picada.
Nutrición (por ración)
- 450kcal
- Energía
- 10g
- Proteínas
- 60g
- Carbohidratos
- 20g
- Grasas
Proteínas 9% Carbohidratos 52% Grasas 39%
Todos los valores nutricionales
- Calorías
- 450 kcal
- Proteínas
- 10 g
- Carbohidratos
- 60 g
- de los cuales azúcares
- 5 g
- Grasas
- 20 g
- de las cuales saturadas
- 15 g
- Fibra
- 4 g
- Sal
- 3 g
Valores proporcionados por el cocinero.
Alérgenos
Contiene
- Gluten
- Soja
Basado en los ingredientes indicados. Comprueba siempre las etiquetas de los productos: las marcas y la contaminación cruzada pueden influir.
Fuente: www.instagram.com