Ensalada de pepino
Miranda Adams 11 jun 2026 Una refrescante ensalada de pepino, llena de proteínas y sabor, con pepinos, cebolla morada, ajo, yogur griego, pechuga de pollo y aceite de oliva.
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 15 min
- Total
- 30 min
- Nivel
- Fácil
- Raciones
- 4 raciones
Ingredientes
4 raciones
4
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo.
2 pepinos 
1 cebolla roja 
2 dientes ajo 
1 taza yogur griego 
200 g pechugas de pollo 
2 cda. aceite de oliva
Preparación
- Corta los pepinos y la cebolla morada en rodajas finas.
- Pica finamente los dientes de ajo.
- Asa o cocina la pechuga de pollo hasta que esté completamente hecha y luego córtala en tiras.
- En un bol grande, mezcla los pepinos, la cebolla morada, el ajo, el yogur griego y el aceite de oliva.
- Añade la pechuga de pollo cortada a la ensalada y mezcla bien.
- Sirve inmediatamente o deja enfriar en el frigorífico antes de servir.
Nutrición (por ración)
- 250kcal
- Energía
- 25g
- Proteínas
- 15g
- Carbohidratos
- 10g
- Grasas
Proteínas 40% Carbohidratos 24% Grasas 36%
Todos los valores nutricionales
- Calorías
- 250 kcal
- Proteínas
- 25 g
- Carbohidratos
- 15 g
- de los cuales azúcares
- 8 g
- Grasas
- 10 g
- de las cuales saturadas
- 2 g
- Fibra
- 2 g
- Sal
- 0.4 g
Valores proporcionados por el cocinero.
Alérgenos
Contiene
- Leche
Basado en los ingredientes indicados. Comprueba siempre las etiquetas de los productos: las marcas y la contaminación cruzada pueden influir.
Fuente: www.instagram.com