Pollo crujiente con chile dulce
Sandra 24 abr 2026 La cena casera rápida y fácil definitiva, con trozos de pollo crujiente en una salsa de chile dulce.
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 20 min
- Total
- 35 min
- Nivel
- Fácil
- Raciones
- 4 raciones
Ingredientes
4 raciones
4
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo.
Kip
600 g filetes de pollo o muslos de pollo 
1 cdta. pimientos dulces 
1 cdta. ajo en polvo 
½ cdta. sal 
½ cdta. pimienta 
1 huevo 
½ taza maicena 
aceite para freír al gusto
Saus
1 cdta. ajo fresco picado 
1 cdta. jengibre fresco picado 
½ taza salsa de chile dulce 
¼ taza tamari o salsa de soja normal 
¼ taza vinagre de vino de arroz, vinagre blanco normal, vinagre de manzana o zumo de lima
Preparación
- Corta el pollo en trozos pequeños y sazónalo con pimentón dulce, ajo en polvo, sal y pimienta.
- Bate el huevo en un bol y cubre los trozos de pollo con el huevo. Después, rebózalos en maicena.
- Calienta aceite en una sartén y fríe los trozos de pollo hasta que estén dorados y crujientes.
- En otra sartén, sofríe el ajo y el jengibre picados hasta que desprendan su aroma.
- Añade a la sartén la salsa de chile dulce, la salsa de soja y el vinagre, y lleva a ebullición.
- Mezcla los trozos de pollo fritos con la salsa hasta que queden bien cubiertos.
Nutrición (por ración)
- 450kcal
- Energía
- 30g
- Proteínas
- 40g
- Carbohidratos
- 20g
- Grasas
Proteínas 26% Carbohidratos 35% Grasas 39%
Todos los valores nutricionales
- Calorías
- 450 kcal
- Proteínas
- 30 g
- Carbohidratos
- 40 g
- de los cuales azúcares
- 15 g
- Grasas
- 20 g
- de las cuales saturadas
- 3 g
- Fibra
- 1 g
- Sal
- 2.3 g
Valores proporcionados por el cocinero.
Alérgenos
Contiene
- Huevos
- Soja
- Solanáceas
Basado en los ingredientes indicados. Comprueba siempre las etiquetas de los productos: las marcas y la contaminación cruzada pueden influir.
Fuente: vm.tiktok.com