Cazuela de pancakes de Lotus
Miranda Adams 16 jun 2026 Una cálida cazuela de pancakes con galletas Lotus, cremosa por dentro y con esa galleta crujiente por encima. Perfecta para los amantes de los desayunos dulces.
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 25 min
- Total
- 35 min
- Nivel
- Fácil
- Raciones
- 1 raciones
Ingredientes
1 raciones
1
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo.
Masa
1 huevo 
35 ml leche de almendras 
50 g skyr de vainilla 
35 g harina de trigo 
½ cdta. polvo de hornear 
1 galleta Lotus desmenuzada
Cobertura
- 1 galleta Lotus entera
1 cdta. crema Lotus derretida
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla el huevo, la leche de almendras y el skyr hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora la harina, la levadura química y la galleta Lotus desmenuzada.
- Coloca la galleta Lotus entera encima y presiónala ligeramente.
- Hornea durante 20–25 minutos, hasta que esté dorada y bien cocida.
- Cubre con crema Lotus derretida y a disfrutar.
Nutrición (por ración)
- 320kcal
- Energía
- 22g
- Proteínas
- 32g
- Carbohidratos
- 11g
- Grasas
Proteínas 28% Carbohidratos 41% Grasas 31%
Valores proporcionados por el cocinero.
Alérgenos
Contiene
- Gluten
- Huevos
- Leche
- Frutos de cáscara
Basado en los ingredientes indicados. Comprueba siempre las etiquetas de los productos: las marcas y la contaminación cruzada pueden influir.
Fuente: www.instagram.com