Burrito mexicano con carne molida y queso
Sandra 10 jun 2026 Delicioso burrito relleno de jugosa carne molida, queso derretido y un toque de especias, perfecto para una comida rápida y sabrosa.
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Total
- 40 min
- Nivel
- Media
- Raciones
- 4 raciones
Ingredientes
4 raciones
4
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo.
4 tortillas 
500 g carne molida de res 
200 g cheddar rallado 
1 cebolla finamente picada
2 dientes ajo finamente picada
2 cda. tomate triturado 
1 cdta. chile en polvo 
1 cdta. comino molido 
sal al gusto
pimienta al gusto
1 cda. aceite de oliva 
cilantro fresco opcional, para decorar · al gusto
Preparación
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén tiernos.
- Añade la carne molida a la sartén y cocínala hasta que se dore. Escurre el exceso de grasa si es necesario.
- Añade el concentrado de tomate, el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta. Mezcla bien y deja que hierva a fuego lento durante 5 minutos.
- Reparte la mezcla de carne de manera uniforme sobre las tortillas. Espolvorea con queso cheddar rallado.
- Enrolla bien las tortillas y colócalas en una fuente para horno. Espolvorea con más queso si lo deseas.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea los burritos durante 10 minutos, o hasta que el queso se haya derretido.
- Decora con cilantro fresco y sirve caliente.
Nutrición (por ración)
- 600kcal
- Energía
- 35g
- Proteínas
- 45g
- Carbohidratos
- 30g
- Grasas
Proteínas 24% Carbohidratos 31% Grasas 45%
Todos los valores nutricionales
- Calorías
- 600 kcal
- Proteínas
- 35 g
- Carbohidratos
- 45 g
- de los cuales azúcares
- 5 g
- Grasas
- 30 g
- de las cuales saturadas
- 15 g
- Fibra
- 5 g
- Sal
- 2 g
Valores proporcionados por el cocinero.
Alérgenos
Contiene
- Gluten
- Leche
- Solanáceas
Basado en los ingredientes indicados. Comprueba siempre las etiquetas de los productos: las marcas y la contaminación cruzada pueden influir.