Omelet de proteína oriental con aguacate picante, pechuga de pollo y salsa de chile
Miranda Adams 9 abr 2026 Un omelet delicioso y nutritivo sin pan, relleno de aguacate picante, pechuga de pollo y salsa de chile. Perfecto para un almuerzo bajo en carbohidratos.
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 10 min
- Total
- 20 min
- Nivel
- Fácil
- Raciones
- 2 raciones
Ingredientes
2 raciones
2
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo.
Omelet
3 huevos 
50 g queso quark entero 
1 cda. salsa de soja 
1 cdta. comino 
pimienta pizca · al gusto
Aguacate picante
½ aguacate 
1 cdta. sambal
Cobertura
3 rebanadas pechugas de pollo 
ensalada mixta puñado · al gusto
salsa de chile un poco · al gusto
aceite para cocinar · al gusto
Preparación
- Casca los huevos en un bol, añade el queso fresco batido y la salsa de soja, junto con un poco de comino y pimienta. Bate con unas varillas.
- Calienta un poco de aceite en una sartén.
- Vierte los huevos batidos en la sartén caliente y baja el fuego. Deja que el omelet cuaje lentamente, tardará un poco más por el queso fresco batido.
- Usa un plato para darle la vuelta al omelet y cocina el otro lado hasta que quede bien dorado.
- Aplasta el aguacate con el sambal.
- Cubre el omelet de proteína oriental con el aguacate picante, la pechuga de pollo, la ensalada variada y unas gotas de salsa de chile.
Nutrición (por ración)
- 400kcal
- Energía
- 30g
- Proteínas
- 10g
- Carbohidratos
- 25g
- Grasas
Proteínas 31% Carbohidratos 10% Grasas 59%
Todos los valores nutricionales
- Calorías
- 400 kcal
- Proteínas
- 30 g
- Carbohidratos
- 10 g
- de los cuales azúcares
- 2 g
- Grasas
- 25 g
- de las cuales saturadas
- 5 g
- Fibra
- 5 g
- Sal
- 2 g
Valores proporcionados por el cocinero.
Alérgenos
Contiene
- Gluten
- Huevos
- Soja
- Leche
- Solanáceas
Basado en los ingredientes indicados. Comprueba siempre las etiquetas de los productos: las marcas y la contaminación cruzada pueden influir.
Fuente: www.instagram.com