Paneer Momos
Sandra 14 abr 2026 Disfruta del encanto irresistible de los paneer momos, una comida callejera popular en India y Nepal. Perfectos para un tentempié rápido o un aperitivo.
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Total
- 45 min
- Nivel
- Media
- Raciones
- 4 raciones
Ingredientes
4 raciones
4
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo.
200 g paneer 
2 tazas harina 
½ taza agua 
1 cdta. sal 
2 cda. aceite 
1 cebolla mediano
1 chile verde 
1 jengibre pulgada
2 dientes ajo 
2 cda. hojas de cilantro 
1 cda. salsa de soja 
½ cdta. pimienta negra
Preparación
- Mezcla en un bol la harina, la sal y el agua para preparar una masa suave. Tápala y déjala reposar 20 minutos.
- Pica finamente el paneer, la cebolla, el chile verde, el jengibre y el ajo. Mézclalos con las hojas de cilantro, la salsa de soja, la pimienta negra y sal al gusto.
- Divide la masa en pequeñas bolas y estira cada una hasta formar un círculo fino.
- Coloca una cucharada de la mezcla de paneer en el centro de cada círculo y dóblalos para formar los momos.
- Cocina los momos al vapor en una vaporera durante aproximadamente 10-15 minutos, hasta que estén hechos.
- Sírvelos calientes con tu salsa para mojar favorita.
Nutrición (por ración)
- 250kcal
- Energía
- 10g
- Proteínas
- 30g
- Carbohidratos
- 10g
- Grasas
Proteínas 16% Carbohidratos 48% Grasas 36%
Todos los valores nutricionales
- Calorías
- 250 kcal
- Proteínas
- 10 g
- Carbohidratos
- 30 g
- de los cuales azúcares
- 2 g
- Grasas
- 10 g
- de las cuales saturadas
- 5 g
- Fibra
- 2 g
- Sal
- 1 g
Valores proporcionados por el cocinero.
Alérgenos
Contiene
- Gluten
- Soja
- Leche
- Solanáceas
Basado en los ingredientes indicados. Comprueba siempre las etiquetas de los productos: las marcas y la contaminación cruzada pueden influir.
Fuente: www.instagram.com