Tacos de halloumi con miel picante
Maartje 11 jun 2026Estos tacos rápidos son pegajosos, salados, dulces y picantes. El yogur con menta, el aguacate, la rúcula y las semillas de granada aportan frescura, por lo que son perfectos para una cena entre semana.
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 10 min
- Total
- 25 min
- Nivel
- Fácil
- Raciones
- 4 raciones
Ingredientes
4 raciones
4
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo.
250 g halloumi 
8 mini tortillas 
2 aguacates 
60 g rúcula 
50 g semillas de granada 
1 harissa 1 cucharadita colmada
2 cda. miel 
1 cdta. copos de chile 
¼ taza yogur griego 
10 g menta picada
Preparación
- Prepara los aguacates cortando cada mitad en cuartos.
- Prepara el yogur con menta mezclando el yogur y la menta picada.
- Corta el halloumi en rodajas finas, pero asegúrate de que no sean tan finas que se rompan.
- En un bol, mezcla la miel, la harissa, las hojuelas de chile y una pizca de pimienta negra.
- Añade el halloumi al bol y cúbrelo con la salsa. Vierte más salsa por encima durante la cocción si queda algo en el bol.
- Cocina el halloumi en una sartén grande a fuego alto durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que esté tostado, pero no quemado.
- Tuesta las tortillas y añade 1/4 de aguacate machacado a cada tortilla, junto con la rúcula.
- Reparte el halloumi entre los tacos y termina con el yogur con menta y las semillas de granada.
Nutrición (por ración)
- 450kcal
- Energía
- 20g
- Proteínas
- 40g
- Carbohidratos
- 25g
- Grasas
Proteínas 17% Carbohidratos 34% Grasas 49%
Todos los valores nutricionales
- Calorías
- 450 kcal
- Proteínas
- 20 g
- Carbohidratos
- 40 g
- de los cuales azúcares
- 15 g
- Grasas
- 25 g
- de las cuales saturadas
- 12 g
- Fibra
- 8 g
- Sal
- 2 g
Valores proporcionados por el cocinero.
Alérgenos
Contiene
- Leche
- Solanáceas
Basado en los ingredientes indicados. Comprueba siempre las etiquetas de los productos: las marcas y la contaminación cruzada pueden influir.
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