Bol de arroz con champiñones cremosos, mantequilla y ajo

Preparación

1. 1
   Calienta aceite en una sartén y sofríe el ajo y la cebolla hasta que estén transparentes.
2. 2
   Añade los champiñones y cocina hasta que estén tiernos.
3. 3
   Incorpora la mantequilla, las hojuelas de chile, las hierbas italianas, el chile en polvo rojo, la sal y el gochujang.
4. 4
   Añade las espinacas baby y la crema de leche, y cocina hasta que las espinacas se hayan marchitado y la mezcla esté cremosa.
5. 5
   Para preparar el arroz sazonado, derrite la mantequilla en otra sartén y sofríe el ajo.
6. 6
   Añade las hojuelas de chile, las hierbas italianas y el arroz restante, y mezcla bien.
7. 7
   Incorpora el cilantro picado y sirve con la mezcla cremosa de champiñones.