Cheesecake de skyr
Miranda Adams 4 abr 2026 ¡Este cheesecake está sinceramente en el horno en menos de cinco minutos! Esta versión está ligeramente mejorada con respecto a la anterior.
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 45 min
- Total
- 50 min
- Nivel
- Fácil
- Raciones
- 9 raciones
Ingredientes
9 raciones
9
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo.
400 skyr gr
3 huevos 
40 pudin instantáneo para batir o maicena gr
Preparación
- Precalienta el horno a 170 grados.
- Mezcla el skyr, los huevos y el preparado para pudín batido (o fécula de maíz) hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde para bizcocho de 22 cm.
- Hornea el cheesecake durante 45 minutos.
- Deja enfriar el cheesecake sobre una rejilla.
- Seca el cheesecake con papel de cocina y déjalo cuajar en el frigorífico durante al menos 2 horas.
- Espolvorea con azúcar glas justo antes de servir, si lo deseas.
Nutrición (por ración)
- 71kcal
- Energía
- 6g
- Proteínas
- 6g
- Carbohidratos
- 3g
- Grasas
Proteínas 35% Carbohidratos 33% Grasas 32%
Valores proporcionados por el cocinero.
Alérgenos
Contiene
- Huevos
- Leche
Basado en los ingredientes indicados. Comprueba siempre las etiquetas de los productos: las marcas y la contaminación cruzada pueden influir.
Fuente: www.instagram.com