Pasta rápida con salsa de tomate cremosa
Sandra 11 abr 2026 Una pasta rápida y deliciosa con una salsa de tomate cremosa, perfecta para una noche entre semana.
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 20 min
- Total
- 30 min
- Nivel
- Fácil
- Raciones
- 4 raciones
Ingredientes
4 raciones
4
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo.
400 g pasta (preferiblemente penne o fusilli) 
2 cda. aceite de oliva 
1 cebolla, finamente picada 
2 dientes de ajo, finamente picados 
400 g tomates en cubos enlatados 
200 ml nata para montar 
10 g albahaca fresca 
50 g queso parmesano rallado 
sal al gusto
pimienta negra al gusto
Preparación
- Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Añade la pasta y cuécela según las instrucciones del paquete, hasta que esté al dente. Escúrrela y resérvala.
- Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade la cebolla y sofríela hasta que esté transparente, unos 3 minutos.
- Añade el ajo picado y sofríelo durante un minuto más.
- Añade los tomates en cubos y lleva la salsa a ebullición. Cocina a fuego lento durante 5 minutos para que la salsa espese un poco.
- Incorpora la nata a la salsa y salpimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante 5 minutos más.
- Añade la pasta cocida a la salsa y mezcla bien.
- Decora con albahaca fresca y parmesano rallado. Sirve inmediatamente.
Nutrición (por ración)
- 520kcal
- Energía
- 14g
- Proteínas
- 72g
- Carbohidratos
- 19g
- Grasas
Proteínas 11% Carbohidratos 56% Grasas 33%
Todos los valores nutricionales
- Calorías
- 520 kcal
- Proteínas
- 14 g
- Carbohidratos
- 72 g
- de los cuales azúcares
- 8 g
- Grasas
- 19 g
- de las cuales saturadas
- 8 g
- Fibra
- 5 g
- Sal
- 1.1 g
Valores proporcionados por el cocinero.
Alérgenos
Contiene
- Gluten
- Leche
- Solanáceas
Basado en los ingredientes indicados. Comprueba siempre las etiquetas de los productos: las marcas y la contaminación cruzada pueden influir.