Frites de cookies aux pépites de chocolat

Préparation

1. 1
   Préchauffe ton four à 175°C.
2. 2
   Dans un bol, mélange la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
3. 3
   Dans un autre bol, fouette le beurre, la cassonade et le sucre semoule jusqu'à obtenir un mélange léger et aérien.
4. 4
   Ajoute l'extrait de vanille et l'œuf au mélange au beurre, puis mélange jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
5. 5
   Ajoute progressivement les ingrédients secs aux ingrédients liquides et mélange jusqu'à ce que la pâte soit tout juste homogène.
6. 6
   Incorpore les pépites de chocolat à l'aide d'une spatule.
7. 7
   Étale la pâte en rectangle sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
8. 8
   Fais cuire pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
9. 9
   Laisse légèrement refroidir, puis découpe en bâtonnets semblables à des frites.