Riz frit au bœuf et au brocoli
Sandra 17 août 2026 Un plat rapide et délicieux de riz frit au bœuf et au brocoli, prêt en seulement 30 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Total
- 30 min
- Niveau
- Facile
- Portions
- 4 portions
Ingrédients
4 portions
4
Touche un ingrédient ou une étape pour le cocher.
250 g bœuf 
1 brocoli tige
2 tasses riz 
3 c. à s. sauce soja 
2 gousses ail 
1 c. à c. gingembre 
2 oignons verts 
1 c. à s. huile de sésame 
2 c. à s. huile végétale 
2 œufs
Préparation
- Fais cuire le riz selon les indications sur l'emballage, puis réserve-le.
- Fais chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. Ajoute les lamelles de bœuf et fais-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Ajoute les fleurettes de brocoli et fais-les sauter 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Repousse le bœuf et le brocoli sur un côté de la poêle. Ajoute l'huile de sésame et fais revenir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
- Ajoute le riz cuit, la sauce soja, l'ail et le gingembre dans la poêle. Mélange le tout et poursuis la cuisson pendant 3-4 minutes.
- Parseme d'oignons nouveaux hachés avant de servir.
Nutrition (par portion)
- 450kcal
- Énergie
- 25g
- Protéines
- 50g
- Glucides
- 18g
- Lipides
Protéines 22% Glucides 43% Lipides 35%
Toutes les valeurs nutritionnelles
- Calories
- 450 kcal
- Protéines
- 25 g
- Glucides
- 50 g
- dont sucres
- 2 g
- Lipides
- 18 g
- dont acides gras saturés
- 4 g
- Fibres
- 4 g
- Sel
- 2.3 g
Valeurs fournies par le cuisinier.
Allergènes
Contient
- Œufs
- Soja
- Sésame
Basé sur les ingrédients listés. Vérifie toujours les étiquettes des produits - les marques et les contaminations croisées peuvent faire la différence.
Source: www.instagram.com