Muffins aux pommes façon roulés à la cannelle

Préparation

1. 1
   Préchauffe ton four à 190°C et garnis un moule à muffins de caissettes en papier.
2. 2
   Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle et le sel.
3. 3
   Dans un autre saladier, fouette ensemble le lait, l’œuf et le beurre fondu.
4. 4
   Verse les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et mélange jusqu’à ce que la pâte soit tout juste homogène.
5. 5
   Incorpore les pommes hachées à l’aide d’une spatule.
6. 6
   Répartis la pâte uniformément dans les caissettes à muffins.
7. 7
   Fais cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent piqué au centre en ressorte propre.
8. 8
   Laisse les muffins refroidir 5 minutes dans le moule, puis dépose-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.