Salade de nouilles thaïlandaises crémeuse et croquante

Préparation

1. 1
   Commence par couper ton tofu extra ferme en dés. Mets le tofu dans un saladier et assaisonne-le avec de la sauce soja et de la sriracha.
2. 2
   Fais cuire ton tofu à 200c jusqu'à ce qu'il soit bien doré, environ 30 minutes.
3. 3
   Coupe le reste des ingrédients pour la salade.
4. 4
   Masse le chou kale avec un peu de jus de citron vert et d'huile de sésame.
5. 5
   Fais cuire tes nouilles en suivant les instructions sur l'emballage.
6. 6
   Prépare la sauce en mettant tous les ingrédients dans un blender, puis mixe jusqu'à obtenir une préparation lisse.
7. 7
   Compose ta salade et verse la moitié de la sauce par-dessus. Garde le reste pour le service.
8. 8
   Régale-toi !