Toast à l’ail et au fromage

Préparation

1. 1
   Fais chauffer une poêle avec un peu d’huile et fais revenir les gousses d’ail jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
2. 2
   Écrase l’ail cuit avec une fourchette.
3. 3
   Mélange l’ail écrasé avec le beurre.
4. 4
   Tartine le beurre à l’ail sur les tranches de pain.
5. 5
   Recouvre les tranches de pain de mozzarella.
6. 6
   Parseme de flocons de piment et de feuilles de coriandre.
7. 7
   Fais griller les tranches de pain jusqu’à ce que le fromage soit fondu et fasse des bulles.