Riz sauté croustillant au poulet, riche en protéines
Sandra 20 juin 2026 Voici une délicieuse recette de riz sauté croustillant au poulet, riche en protéines et parfaite pour préparer plusieurs repas à l'avance. C'est une excellente combinaison de poulet juteux et de riz sauté savoureux avec de l'œuf.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Total
- 30 min
- Niveau
- Facile
- Portions
- 2 portions
Ingrédients
2 portions
2
Touche un ingrédient ou une étape pour le cocher.
300 g blancs de poulet 
1 c. à c. ail en poudre 
1 c. à c. oignon en poudre 
1 c. à c. poivre noir 
1 c. à c. paprika 
1 c. à s. sauce soja claire et foncée 
18 g fécule de maïs 
1-2 c. à c. huile d’olive 
1 tasse légumes mélangés 
2 œufs - 2 blancs d’œuf
240 g riz cuit - 1 c. à s. sauce soja
1 c. à s. sauce d'huître 
1 c. à c. huile de sésame 
oignon nouveau selon le goût
Préparation
- Mélange les dés de filet de poulet avec l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le poivre noir, le paprika, la sauce soja et la maïzena jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé.
- Fais cuire le poulet à feu vif avec l'huile d'olive pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.
- Dans une autre poêle, fais cuire les légumes mélangés, les œufs et les blancs d'œufs.
- Ajoute le riz cuit, la sauce soja, la sauce aux huîtres et l'huile de sésame dans la poêle avec les légumes et les œufs.
- Ajoute le poulet cuit au mélange de riz et garnis de cébette.
Nutrition (par portion)
- 529kcal
- Énergie
- 61g
- Protéines
- 46g
- Glucides
- 12g
- Lipides
Protéines 46% Glucides 34% Lipides 20%
Valeurs fournies par le cuisinier.
Allergènes
Contient
- Gluten
- Œufs
- Soja
- Sésame
- Mollusques
- Solanacées
Basé sur les ingrédients listés. Vérifie toujours les étiquettes des produits - les marques et les contaminations croisées peuvent faire la différence.
Source: www.instagram.com