Poulet croustillant au chili doux

Préparation

1. 1
   Coupe le poulet en morceaux de la taille d’une bouchée et assaisonne-le avec du paprika doux, de l’ail en poudre, du sel et du poivre.
2. 2
   Bats l’œuf dans un bol, enrobe les morceaux de poulet d’œuf, puis roule-les dans la maïzena.
3. 3
   Fais chauffer l’huile dans une poêle et fais cuire les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
4. 4
   Dans une autre poêle, fais revenir l’ail et le gingembre hachés jusqu’à ce qu’ils soient bien parfumés.
5. 5
   Ajoute la sauce au chili doux, la sauce soja et le vinaigre dans la poêle, puis porte à ébullition.
6. 6
   Mélange les morceaux de poulet cuits dans la sauce jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.