Mini-pain de viande avec une délicieuse sauce

Préparation

1. 1
   Préchauffe le four à 180°C (350°F).
2. 2
   Dans un saladier, mélange la viande hachée, la moutarde, les œufs, la chapelure, le romarin et le paprika jusqu'à obtenir une préparation homogène.
3. 3
   Façonne la préparation en petits pains de viande et enveloppe chacun d'une tranche de lard petit-déjeuner.
4. 4
   Dépose les mini-pains de viande sur une plaque de cuisson et arrose-les d'huile d'olive.
5. 5
   Fais cuire dans le four préchauffé pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.