Bowl nourrissant à l’edamame et aux pois chiches rôtis

Préparation

1. 1
   Préchauffe le four à 200 degrés Celsius.
2. 2
   Dépose la patate douce sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, puis ajoute l’huile d’olive, le sel, le poivre, l’oignon en poudre et le paprika. Mélange pour bien enrober.
3. 3
   Dépose les pois chiches et l’edamame sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, puis ajoute l’huile, le sel, le poivre et l’ail/oignon en poudre. Mélange pour bien enrober.
4. 4
   Place les deux plaques dans le four, avec la plaque de pommes de terre au-dessus, et fais cuire pendant 35 minutes.
5. 5
   Pendant ce temps, ajoute la roquette dans un saladier avec le jus de citron et mélange.
6. 6
   Lorsque les pommes de terre et les pois chiches sont cuits, répartis le houmous au fond des bols, puis garnis de roquette, de patate douce, de pois chiches, d’edamame, d’avocat, d’oignon rouge, de grenade et de graines de sésame. Régale-toi !