Biscuits champignons à empreinte de pouce

Préparation

1. 1
   Préchauffez le four à 175°C.
2. 2
   Dans un saladier, fouettez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
3. 3
   Incorporez l’extrait de vanille et le sel.
4. 4
   Ajoutez progressivement la farine et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit tout juste homogène.
5. 5
   Formez de petites boules avec la pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson.
6. 6
   Enfoncez votre pouce au centre de chaque boule pour former un creux.
7. 7
   Remplissez chaque creux avec une petite quantité de confiture ou de pâte à tartiner au chocolat.
8. 8
   Faites cuire pendant 12-15 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
9. 9
   Laissez refroidir sur une grille avant de servir.