Pâtes avec sauce pesto au brocoli
Miranda Adams 8 avr. 2026 De délicieuses pâtes prêtes en 10 minutes, avec une sauce facile à préparer en mixant tous les ingrédients. Le cottage cheese apporte une bonne dose de protéines à ce repas.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Total
- 20 min
- Niveau
- Facile
- Portions
- 3 portions
Ingrédients
3 portions
3
Touche un ingrédient ou une étape pour le cocher.
Sauce
15 g basilic 
3 c. à s. pignons de pin ou pistaches 
2 gousses ail 
2 c. à s. huile d’olive 
30 g parmesan 
½ jus de citron 
1 brocoli 
200 g fromage cottage 
1½ tasses bouillon 
sel et poivre selon le goût
Pâtes
250 g pâtes crues (sans gluten)
Garniture
1 burrata bulbe- basilic selon le goût
- pignon de pin grillé selon le goût
flocon de piment selon le goût
Préparation
- Fais cuire les pâtes.
- Hache finement le brocoli et mets-le dans le blender avec tous les autres ingrédients de la sauce.
- Mixe jusqu’à obtenir une sauce homogène.
- Fais ensuite chauffer la sauce dans une poêle et ajoute-y les pâtes.
- Ajoute encore un peu de basilic.
- Sers les pâtes avec de la burrata, du basilic et des flocons de piment.
Nutrition (par portion)
- 550kcal
- Énergie
- 30g
- Protéines
- 60g
- Glucides
- 25g
- Lipides
Protéines 21% Glucides 41% Lipides 38%
Toutes les valeurs nutritionnelles
- Calories
- 550 kcal
- Protéines
- 30 g
- Glucides
- 60 g
- dont sucres
- 5 g
- Lipides
- 25 g
- dont acides gras saturés
- 10 g
- Fibres
- 8 g
- Sel
- 2 g
Valeurs fournies par le cuisinier.
Allergènes
Contient
- Lait
- Fruits à coque
- Solanacées
Basé sur les ingrédients listés. Vérifie toujours les étiquettes des produits - les marques et les contaminations croisées peuvent faire la différence.
Source: www.instagram.com