Bol de riz crémeux aux champignons, au beurre et à l'ail

Préparation

1. 1
   Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
2. 2
   Ajoute les champignons et fais-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. 3
   Incorpore le beurre, les flocons de piment, les herbes italiennes, le piment rouge en poudre, le sel et le gochujang.
4. 4
   Ajoute les jeunes pousses d'épinards et la crème fraîche, puis fais cuire jusqu'à ce que les épinards soient flétris et que le mélange soit crémeux.
5. 5
   Pour le riz assaisonné, fais fondre le beurre dans une autre poêle et fais revenir l'ail.
6. 6
   Ajoute les flocons de piment, les herbes italiennes et le riz restant, puis mélange bien.
7. 7
   Incorpore la coriandre hachée et sers avec le mélange crémeux aux champignons.