Gratin de dumplings viral
Maartje 16 juil. 2026Un délicieux gratin de dumplings tendance qui a conquis Internet, avec les saveurs des dumplings traditionnels et une méthode de cuisson pratique au four.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Total
- 50 min
- Niveau
- Moyen
- Portions
- 4 portions
Ingrédients
4 portions
4
Touche un ingrédient ou une étape pour le cocher.
12 dumplings 
2 c. à s. sauce soja 
1 c. à s. huile de sésame 
2 oignons verts 
2 gousses ail 
1 c. à c. gingembre 
1 tasse bouillon de légumes 
1 c. à s. fécule de maïs 
2 c. à s. eau
Préparation
- Préchauffe le four à 190°C.
- Dans un petit bol, mélange la maïzena et l’eau pour obtenir une pâte lisse.
- Dispose les dumplings en une seule couche dans un plat allant au four.
- Dans un autre bol, mélange la sauce soja, l’huile de sésame, l’ail haché, le gingembre râpé et le bouillon de légumes.
- Verse la sauce sur les dumplings, puis arrose avec la pâte à la maïzena.
- Fais cuire dans le four préchauffé pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce que les dumplings soient cuits et que la sauce ait épaissi.
- Parseme de ciboule hachée avant de servir.
Nutrition (par portion)
- 350kcal
- Énergie
- 12g
- Protéines
- 45g
- Glucides
- 12g
- Lipides
Protéines 14% Glucides 54% Lipides 32%
Toutes les valeurs nutritionnelles
- Calories
- 350 kcal
- Protéines
- 12 g
- Glucides
- 45 g
- dont sucres
- 3 g
- Lipides
- 12 g
- dont acides gras saturés
- 2 g
- Fibres
- 3 g
- Sel
- 2 g
Valeurs fournies par le cuisinier.
Allergènes
Contient
- Gluten
- Soja
- Sésame
Basé sur les ingrédients listés. Vérifie toujours les étiquettes des produits - les marques et les contaminations croisées peuvent faire la différence.
Source: www.instagram.com