Sformato di dumpling in una sola teglia
Natasja 22 set 2026Questo sformato di dumpling è una delle cene più facili da preparare: serve una sola teglia e il minimo sforzo. È veloce, economico e perfetto per le serate infrasettimanali più impegnative.
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 30 min
- Totale
- 40 min
- Livello
- Facile
- Porzioni
- 4 porzioni
Ingredienti
4 porzioni
4
Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo.
Salsa
385 g latte di cocco intero
2 cucchiaio pasta di curry rosso
3 spicchi d’aglio, tritati
2 cucchiaino zenzero fresco, tritato
3 cucchiaio salsa di soia
1 cucchiaio salsa di ostriche
1 cucchiaio burro di arachidi
1 cucchiaio olio di sesamo
2 cucchiaino aceto di riso
Verdure
1 lime
4 tazze pak choi, tritato
Dumpling
15-20 ravioli (di maiale, pollo o verdure)
Guarnizione
olio croccante al peperoncino a piacere
cipollotto a piacere
seme di sesamo a piacere
coriandolo a piacere
lime a piacere
Procedimento
- Preriscalda il forno a 200°C.
- In una teglia 9×13, sbatti insieme il latte di cocco, la pasta di curry, l’aglio, lo zenzero, la salsa di soia, la salsa di ostriche, il burro di arachidi, l’olio di sesamo e l’aceto di riso.
- Spremi il succo di lime al suo interno.
- Incorporate il bok choy tritato.
- Disponi i dumpling surgelati in un unico strato.
- Copri con un foglio di alluminio e cuoci per 25–30 minuti, finché i dumpling saranno cotti.
- Completa con chili crisp, cipollotti, semi di sesamo, lime e coriandolo, se desideri. Servi caldo.
Valori nutrizionali (per porzione)
- 450kcal
- Energia
- 15g
- Proteine
- 40g
- Carboidrati
- 25g
- Grassi
Proteine 13% Carboidrati 36% Grassi 51%
Tutti i valori nutrizionali
- Calorie
- 450 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 40 g
- di cui zuccheri
- 5 g
- Grassi
- 25 g
- di cui saturi
- 15 g
- Fibre
- 4 g
- Sale
- 2.3 g
Valori forniti dallo chef.
Allergeni
Contiene
- Glutine
- Arachidi
- Soia
- Sesamo
- Molluschi
- Solanacee
Basato sugli ingredienti elencati. Controlla sempre le etichette dei prodotti - marche e contaminazioni incrociate possono fare la differenza.
Fonte: www.instagram.com