Manzo e broccoli saltati in padella alla cinese
Sandra 12 mag 2026 Un piatto facile e veloce in stile take-away, preparato a casa, con tenero manzo e broccoli croccanti in una ricca salsa per wok.
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 15 min
- Totale
- 30 min
- Livello
- Facile
- Porzioni
- 4 porzioni
Ingredienti
4 porzioni
4
Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo.
500 g bavette 
2 cucchiaio salsa di soia leggera 
2 cucchiaio salsa di ostriche 
1 cucchiaio amido di mais 
300 g broccoli - ½ tazza salsa per wok
Procedimento
- Taglia la bavetta a fettine sottili, controfibra.
- Condisci la carne con salsa di soia chiara, salsa di ostriche e amido di mais.
- Scalda un wok o una padella capiente a fuoco alto e aggiungi la carne condita.
- Fai saltare la carne finché non sarà dorata e cotta.
- Aggiungi i broccoli nella padella e falli saltare finché saranno croccanti ma cotti.
- Versa la salsa per wok e mescola bene il tutto finché sarà ben ricoperto.
- Servi caldo con riso o noodles.
Valori nutrizionali (per porzione)
- 350kcal
- Energia
- 30g
- Proteine
- 20g
- Carboidrati
- 15g
- Grassi
Proteine 36% Carboidrati 24% Grassi 40%
Tutti i valori nutrizionali
- Calorie
- 350 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carboidrati
- 20 g
- di cui zuccheri
- 5 g
- Grassi
- 15 g
- di cui saturi
- 5 g
- Fibre
- 4 g
- Sale
- 2 g
Valori forniti dallo chef.
Allergeni
Contiene
- Glutine
- Soia
- Molluschi
Basato sugli ingredienti elencati. Controlla sempre le etichette dei prodotti - marche e contaminazioni incrociate possono fare la differenza.
Fonte: www.instagram.com