Involtini di cetriolo con insalata di pollo ad alto contenuto proteico
Miranda Adams 11 ago 2026 Un'insalata di pollo ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di carboidrati, avvolta in fettine di cetriolo. Perfetta per un pasto veloce e delizioso che ti sazierà.
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 30 min
- Totale
- 50 min
- Livello
- Facile
- Porzioni
- 4 porzioni
Ingredienti
4 porzioni
4
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Kipsalade
455 g pollo cotto 
½ cipolla rossa 
1 manciata coriandolo 
1 avocado
Dressing
5 cucchiaio fiocchi di latte 
3 cucchiaio maionese 
1 cucchiaio cipolla in polvere 
3 succo di lime 
sale a piacere
pepe a piacere
Komkommerrolletjes
1 cetriolo inglese grande
2 cucchiaio formaggio cremoso montato
Topping
miscela di spezie per everything bagel a piacere
salsa piccante al chipotle a piacere
Procedimento
- Inizia con 1 lb di pollo cotto, sfilacciato o tagliato finemente.
- Trita finemente ½ cipolla rossa, lasciala in ammollo nell'acqua per 10 minuti, scolala e mettila in una ciotola.
- Aggiungi una manciata di coriandolo tritato e 1 avocado tagliato a dadini.
- Per il condimento, mescola fiocchi di latte, maionese, cipolla in polvere, succo di lime, coriandolo, sale e pepe.
- Mescola tutto insieme. Mangiala subito, sul pane, nell'insalata oppure arrotolala nei cetrioli.
- Affetta sottilmente un cetriolo inglese grande con un pelapatate.
- Disponi le fettine su carta da forno, leggermente sovrapposte, e tamponale per asciugarle.
- Spalma circa 2 el di formaggio cremoso montato sui cetrioli.
- Aggiungi ~4 oz di insalata di pollo nella parte inferiore, lasciando spazio ai lati, e completa con altra cipolla e avocado.
- Arrotola ben stretto. Taglia e completa con il condimento everything bagel e salsa piccante al chipotle.
Valori nutrizionali (per porzione)
- 350kcal
- Energia
- 30g
- Proteine
- 10g
- Carboidrati
- 20g
- Grassi
Proteine 35% Carboidrati 12% Grassi 53%
Tutti i valori nutrizionali
- Calorie
- 350 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carboidrati
- 10 g
- di cui zuccheri
- 3 g
- Grassi
- 20 g
- di cui saturi
- 5 g
- Fibre
- 4 g
- Sale
- 1.5 g
Valori forniti dallo chef.
Allergeni
Contiene
- Uova
- Latte
- Sesamo
- Solanacee
Basato sugli ingredienti elencati. Controlla sempre le etichette dei prodotti - marche e contaminazioni incrociate possono fare la differenza.
Fonte: www.instagram.com