Pollo nel cappello
Natasja 4 set 2026Questo rimane davvero, sinceramente, il mio piatto preferito.
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 30 min
- Totale
- 45 min
- Livello
- Facile
- Porzioni
- 4 porzioni
Ingredienti
4 porzioni
4
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Ripieno di pollo
500 g polli 
1 cipolla 
2 spicchi aglio 
1 peperone 
1 zucchina 
1 porro 
1 cucchiaio curry 
sale e pepe a piacere
Pasta e ripieno
1 pasta sfoglia confezione
200 g crème fraîche
Procedimento
- Taglia il pollo, la cipolla, l'aglio, il peperone, la zucchina e il porro a pezzetti.
- Scalda un po' d'olio in una padella e rosola il pollo fino a dorarlo.
- Aggiungi la cipolla e l'aglio e cuoci finché diventano traslucidi.
- Aggiungi il peperone, la zucchina e il porro e cuoci tutto insieme.
- Insaporisci con curry, pepe e sale.
- Stendi la pasta sfoglia e farciscila con il composto di pollo.
- Aggiungi la crème fraîche e richiudi la pasta sfoglia.
- Cuoci in forno preriscaldato a 200°C finché la pasta sfoglia non sarà dorata.
Valori nutrizionali (per porzione)
- 450kcal
- Energia
- 25g
- Proteine
- 35g
- Carboidrati
- 25g
- Grassi
Proteine 22% Carboidrati 30% Grassi 48%
Tutti i valori nutrizionali
- Calorie
- 450 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carboidrati
- 35 g
- di cui zuccheri
- 5 g
- Grassi
- 25 g
- di cui saturi
- 10 g
- Fibre
- 4 g
- Sale
- 1.5 g
Valori forniti dallo chef.
Allergeni
Contiene
- Glutine
- Latte
- Solanacee
Basato sugli ingredienti elencati. Controlla sempre le etichette dei prodotti - marche e contaminazioni incrociate possono fare la differenza.
Fonte: www.instagram.com