Ramen al curry di cocco
Maartje 10 lug 2026Un brodo ricco e saporito, combinato con elementi piccanti, confortanti e cremosi, pronto in soli 20 minuti.
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 20 min
- Totale
- 30 min
- Livello
- Facile
- Porzioni
- 4 porzioni
Ingredienti
4 porzioni
4
Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo.
1 latte di cocco lattina
2 cucchiaio paste di curry 
4 noodles di ramen confezioni
4 tazze brodo vegetale 
2 cucchiaio salsa di soia 
3 spicchi aglio 
1 cucchiaio zenzero 
1 lime 
2 cipollotti
Procedimento
- Scalda la pasta di curry in una pentola capiente a fuoco medio-alto finché non diventa profumata.
- Aggiungi l’aglio e lo zenzero e cuoci per 1 minuto.
- Versa il latte di cocco e il brodo vegetale, quindi porta a ebollizione.
- Aggiungi i noodles ramen e cuocili finché non diventano teneri.
- Incorpora la salsa di soia e il succo di lime.
- Servi caldo, guarnito con cipollotti tritati.
Valori nutrizionali (per porzione)
- 450kcal
- Energia
- 10g
- Proteine
- 60g
- Carboidrati
- 20g
- Grassi
Proteine 9% Carboidrati 52% Grassi 39%
Tutti i valori nutrizionali
- Calorie
- 450 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carboidrati
- 60 g
- di cui zuccheri
- 5 g
- Grassi
- 20 g
- di cui saturi
- 15 g
- Fibre
- 4 g
- Sale
- 3 g
Valori forniti dallo chef.
Allergeni
Contiene
- Glutine
- Soia
Basato sugli ingredienti elencati. Controlla sempre le etichette dei prodotti - marche e contaminazioni incrociate possono fare la differenza.
Fonte: www.instagram.com