Burrito messicano con carne macinata e formaggio
Sandra 10 giu 2026 Delizioso burrito ripieno di carne macinata succosa, formaggio fuso e un tocco di spezie, perfetto per un pasto veloce e saporito.
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 20 min
- Totale
- 40 min
- Livello
- Media
- Porzioni
- 4 porzioni
Ingredienti
4 porzioni
4
Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo.
4 tortillas 
500 g carne macinata 
200 g cheddar grattugiato 
1 cipolla macinata finemente
2 spicchi aglio macinata finemente
2 cucchiaio passata di pomodoro 
1 cucchiaino peperoncino in polvere 
1 cucchiaino cumino in polvere 
sale a piacere
pepe a piacere
1 cucchiaio olio d’oliva 
coriandolo fresco facoltativo, per guarnire · a piacere
Procedimento
- Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungi la cipolla e l'aglio e cuoci finché saranno morbidi.
- Aggiungi la carne macinata nella padella e cuocila finché sarà dorata. Scola il grasso in eccesso, se necessario.
- Aggiungi il concentrato di pomodoro, il peperoncino in polvere, il cumino, il sale e il pepe. Mescola bene e lascia sobbollire per 5 minuti.
- Distribuisci uniformemente il composto di carne sulle tortillas. Cospargi con il cheddar grattugiato.
- Arrotola bene le tortillas e sistemale in una pirofila. Cospargi con altro formaggio, se desideri.
- Preriscalda il forno a 180°C e cuoci i burritos per 10 minuti, o finché il formaggio sarà fuso.
- Guarnisci con coriandolo fresco e servi caldo.
Valori nutrizionali (per porzione)
- 600kcal
- Energia
- 35g
- Proteine
- 45g
- Carboidrati
- 30g
- Grassi
Proteine 24% Carboidrati 31% Grassi 45%
Tutti i valori nutrizionali
- Calorie
- 600 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 45 g
- di cui zuccheri
- 5 g
- Grassi
- 30 g
- di cui saturi
- 15 g
- Fibre
- 5 g
- Sale
- 2 g
Valori forniti dallo chef.
Allergeni
Contiene
- Glutine
- Latte
- Solanacee
Basato sugli ingredienti elencati. Controlla sempre le etichette dei prodotti - marche e contaminazioni incrociate possono fare la differenza.