Tacos di halloumi al miele piccante
Maartje 11 giu 2026Questi tacos veloci sono appiccicosi, salati, dolci e piccanti. Lo yogurt alla menta, l'avocado, la rucola e i chicchi di melagrana aggiungono freschezza, rendendoli perfetti per una cena infrasettimanale.
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 10 min
- Totale
- 25 min
- Livello
- Facile
- Porzioni
- 4 porzioni
Ingredienti
4 porzioni
4
Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo.
250 g halloumi 
8 mini tortillas 
2 avocado 
60 g rucola 
50 g semi di melagrana 
1 harissa cucchiaino colmo
2 cucchiaio miele 
1 cucchiaino fiocchi di peperoncino 
¼ tazza yogurt greco 
10 g menta tritata
Procedimento
- Prepara gli avocado tagliando ogni metà in quarti.
- Prepara lo yogurt alla menta mescolando lo yogurt e la menta tritata.
- Taglia l'halloumi a fette sottili, facendo attenzione a non tagliarle troppo sottili per evitare che si rompano.
- In una ciotola, mescola il miele, la harissa, i fiocchi di peperoncino e un pizzico di pepe nero.
- Aggiungi l'halloumi nella ciotola e ricoprilo con la salsa. Durante la cottura, versaci sopra altra salsa se ne è rimasta nella ciotola.
- Cuoci l'halloumi in una padella grande a fuoco alto per 3-4 minuti su ogni lato o finché sarà abbrustolito ma non bruciato.
- Scalda le tortillas e aggiungi 1/4 di avocado schiacciato su ciascuna, insieme alla rucola.
- Distribuisci l'halloumi sui tacos e completa con lo yogurt alla menta e i chicchi di melagrana.
Valori nutrizionali (per porzione)
- 450kcal
- Energia
- 20g
- Proteine
- 40g
- Carboidrati
- 25g
- Grassi
Proteine 17% Carboidrati 34% Grassi 49%
Tutti i valori nutrizionali
- Calorie
- 450 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carboidrati
- 40 g
- di cui zuccheri
- 15 g
- Grassi
- 25 g
- di cui saturi
- 12 g
- Fibre
- 8 g
- Sale
- 2 g
Valori forniti dallo chef.
Allergeni
Contiene
- Latte
- Solanacee
Basato sugli ingredienti elencati. Controlla sempre le etichette dei prodotti - marche e contaminazioni incrociate possono fare la differenza.
Fonte: www.instagram.com