Lasagne di zucca con spinaci e ricotta
Sandra 22 set 2026 Questa lasagne di zucca con spinaci e ricotta è il comfort food perfetto, ricca di 2 chili di verdure per un pasto nutriente.
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 40 min
- Totale
- 1 h
- Livello
- Media
- Porzioni
- 4 porzioni
Ingredienti
4 porzioni
4
Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo.
1 kg zucche 
500 g spinaci 
250 g ricotta 
400 ml salsa di pomodoro 
1 peperone 
100 g formaggio grattugiato 
250 g sfoglie per lasagne
Procedimento
- Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius. Taglia la zucca a cubetti e arrostiscine metà in forno finché non sarà morbida. Frulla questa metà e tieni da parte l’altra metà a cubetti.
- Mescola gli spinaci con la ricotta per ottenere uno strato cremoso.
- Riscalda la salsa di pomodoro e aggiungi i cubetti di peperone.
- Inizia a comporre la lasagne: uno strato di purea di zucca, sfoglie di lasagne, il composto di spinaci e ricotta e la salsa di pomodoro. Ripeti e termina con il formaggio grattugiato in superficie.
- Cuoci la lasagne in forno per circa 40 minuti, finché il formaggio non sarà dorato.
Valori nutrizionali (per porzione)
- 450kcal
- Energia
- 20g
- Proteine
- 60g
- Carboidrati
- 15g
- Grassi
Proteine 18% Carboidrati 53% Grassi 29%
Tutti i valori nutrizionali
- Calorie
- 450 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carboidrati
- 60 g
- di cui zuccheri
- 10 g
- Grassi
- 15 g
- di cui saturi
- 8 g
- Fibre
- 8 g
- Sale
- 2 g
Valori forniti dallo chef.
Allergeni
Contiene
- Glutine
- Latte
- Solanacee
Basato sugli ingredienti elencati. Controlla sempre le etichette dei prodotti - marche e contaminazioni incrociate possono fare la differenza.
Fonte: www.instagram.com