Pasta veloce con salsa cremosa al pomodoro
Sandra 11 apr 2026 Una pasta veloce e deliziosa con una salsa cremosa al pomodoro, perfetta per una serata infrasettimanale.
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 20 min
- Totale
- 30 min
- Livello
- Facile
- Porzioni
- 4 porzioni
Ingredienti
4 porzioni
4
Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo.
400 g pasta (preferibilmente penne o fusilli) 
2 cucchiaio olio d’oliva 
1 cipolla, tritata finemente 
2 spicchi d’aglio, tritati finemente 
400 g pomodori a cubetti in scatola 
200 ml panna da montare 
10 g basilico fresco 
50 g parmigiano grattugiato 
sale a piacere
pepe nero a piacere
Procedimento
- Porta a ebollizione una pentola capiente con acqua leggermente salata. Aggiungi la pasta e cuocila seguendo le istruzioni sulla confezione, fino a quando sarà al dente. Scolala e mettila da parte.
- Nel frattempo, scalda l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e cuocila finché sarà appassita, per circa 3 minuti.
- Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per un altro minuto.
- Aggiungi i pomodori a cubetti e porta a ebollizione. Lascia sobbollire per 5 minuti, così la salsa si addenserà leggermente.
- Incorpora la panna alla salsa e aggiusta di sale e pepe nero. Lascia sobbollire per altri 5 minuti.
- Aggiungi la pasta cotta alla salsa e mescola bene.
- Guarnisci con basilico fresco e parmigiano grattugiato. Servi subito.
Valori nutrizionali (per porzione)
- 520kcal
- Energia
- 14g
- Proteine
- 72g
- Carboidrati
- 19g
- Grassi
Proteine 11% Carboidrati 56% Grassi 33%
Tutti i valori nutrizionali
- Calorie
- 520 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carboidrati
- 72 g
- di cui zuccheri
- 8 g
- Grassi
- 19 g
- di cui saturi
- 8 g
- Fibre
- 5 g
- Sale
- 1.1 g
Valori forniti dallo chef.
Allergeni
Contiene
- Glutine
- Latte
- Solanacee
Basato sugli ingredienti elencati. Controlla sempre le etichette dei prodotti - marche e contaminazioni incrociate possono fare la differenza.