Pane alla banana vegano
Maartje 2 ago 2026Pane alla banana vegano: goloso e sano. Ideale da portare con sé, come spuntino, per la colazione o quando hai voglia di qualcosa di buono.
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 45 min
- Totale
- 55 min
- Livello
- Facile
- Porzioni
- 10 porzioni
Ingredienti
10 porzioni
10
Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo.
Composto di banane
3 banane mature 
50 ml olio di semi di girasole 
25 g zucchero di fiori di cocco
Ingredienti secchi
175 g farina 
1 cucchiaino lievito per dolci - ½ bicarbonato di sodio tsp
1 pizzico sale 
2 cucchiaino cannella
Procedimento
- Preriscalda il forno a 175 gradi in modalità statica, sopra e sotto.
- Rivesti lo stampo da plumcake con un foglio di carta da forno oppure ungilo.
- Schiaccia due banane con una forchetta in una ciotola capiente e aggiungi l'olio e lo zucchero.
- In un'altra ciotola mescola la farina, il lievito per dolci, il bicarbonato di sodio, un pizzico di sale e la cannella.
- Aggiungi poco alla volta la farina al composto di banane.
- Versa l'impasto nello stampo da plumcake.
- Taglia la terza banana a metà per il lungo e disponi entrambe le metà sull'impasto.
- Cuoci il pane alla banana per circa 45 minuti nel forno preriscaldato, finché sarà dorato.
- Lascia raffreddare il pane, poi taglia il pane alla banana a fette.
Valori nutrizionali (per porzione)
- 148kcal
- Energia
- 2g
- Proteine
- 24g
- Carboidrati
- 5g
- Grassi
Proteine 5% Carboidrati 64% Grassi 31%
Valori forniti dallo chef.
Allergeni
Contiene
- Glutine
Basato sugli ingredienti elencati. Controlla sempre le etichette dei prodotti - marche e contaminazioni incrociate possono fare la differenza.
Fonte: www.eefkooktzo.nl