Hoge eiwitrijke kaasachtige knoflook kip rolletjes
Sandra 11 sep 2026 Heerlijke en gemakkelijke eiwitrijke maaltijdvoorbereiding met kaasachtige knoflook kip rolletjes, perfect voor spiergroei en vetverlies.
- Voorbereiding
- 20 min
- Bereiding
- 15 min
- Totaal
- 35 min
- Niveau
- Makkelijk
- Porties
- 8 porties
Ingrediënten
8 porties
8
Tik een ingrediënt of stap aan om hem af te strepen.
Kip
650 g kipfilets 
1 tl knoflookpoeder 
1 tl uienpoeder 
1 tl gerookt paprikapoeder 
½ tl cayennepeper 
1 tl zout 
1 tl peper
Knoflooksaus
200 g cottage cheese met 0% vet 
60 g Griekse yoghurt met 0% vet 
50 g lightmayonaise 
20 g knoflookpasta 
½ citroensap citroen
1 tl honing - ½ tl zout
- ½ tl zwarte peper
- ½ tl uienpoeder
Vulling
80 g geraspte mozzarella 
80 g geraspte cheddar
Afwerking
gehakte peterselie naar smaak
8 eiwitrijke tortilla's
Bereidingswijze
- Snijd de kipfilet in blokjes en breng op smaak met knoflookpoeder, uienpoeder, gerookte paprika, cayennepeper, zout en peper.
- Meng in een kom cottage cheese, Griekse yoghurt, lichte mayo, knoflookpasta, citroensap, honing, zout, zwarte peper en uienpoeder om de knoflooksaus te maken.
- Smeer de knoflooksaus over de eiwitrijke tortilla's, voeg de gekruide kip toe en bestrooi met geraspte mozzarella en cheddar.
- Rol de tortilla's op en bestrooi met gehakte peterselie.
- Wikkel in folie en bewaar maandenlang in de vriezer.
- Om op te warmen, haal uit de folie, wikkel in een papieren handdoek en houd onder water, knijp het overtollige eruit en magnetron gedurende 5-6 minuten. Haal voorzichtig uit de papieren handdoek en bak in de airfryer of in de pan een paar minuten om krokant te worden.
Voedingswaarden (per portie)
- 335kcal
- Energie
- 37g
- Eiwitten
- 28g
- Koolhydraten
- 7g
- Vet
Eiwitten 46% Koolhydraten 35% Vet 19%
Waarden opgegeven door de kok.
Allergenen
Bevat
- Gluten
- Ei
- Melk
- Nachtschade
Gebaseerd op de vermelde ingrediënten. Check altijd de productlabels - merken en kruisbesmetting kunnen een verschil maken.
Bron: www.instagram.com