Jonny's gevulde platbroden
Natasja 29 jul 2026Heerlijke gevulde platbroden met een smaakvolle vulling van zongedroogde tomaten, basilicum, roomkaas, mozzarella en feta. Perfect voor een smakelijke maaltijd.
- Voorbereiding
- 20 min
- Bereiding
- 10 min
- Totaal
- 30 min
- Niveau
- Makkelijk
- Porties
- 8 porties
Ingrediënten
8 porties
8
Tik een ingrediënt of stap aan om hem af te strepen.
400 g zelfrijzend bakmeel 
340 g Griekse yoghurt 
100 g zongedroogde tomaten 
50 g gesneden basilicum 
50 g roomkaas 
50 g geraspte mozzarella 
50 g verkruimelde feta
Bereidingswijze
- Meng het zelfrijzend bakmeel en de Griekse yoghurt om een deeg te vormen.
- Verdeel het deeg in 8 gelijke porties.
- Bereid de vulling door zongedroogde tomaten, gesneden basilicum, roomkaas, geraspte mozzarella en verkruimelde feta te mengen.
- Rol elke portie deeg uit en plaats een deel van de vulling in het midden.
- Vouw het deeg over de vulling en sluit de randen.
- Bak de gevulde platbroden in een hete koekenpan tot ze aan beide zijden goudbruin zijn.
Voedingswaarden (per portie)
- 260kcal
- Energie
- 13g
- Eiwitten
- 38g
- Koolhydraten
- 6g
- Vet
Eiwitten 20% Koolhydraten 59% Vet 21%
Waarden opgegeven door de kok.
Allergenen
Bevat
- Gluten
- Melk
- Nachtschade
Gebaseerd op de vermelde ingrediënten. Check altijd de productlabels - merken en kruisbesmetting kunnen een verschil maken.
Bron: www.instagram.com