Kip in de hoed

Bereidingswijze

1. 1
   Snijd de kip, ui, knoflook, paprika, courgette en prei in stukjes.
2. 2
   Verhit wat olie in een pan en bak de kip goudbruin.
3. 3
   Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.
4. 4
   Voeg de paprika, courgette en prei toe en bak alles samen.
5. 5
   Breng op smaak met kerrie, peper en zout.
6. 6
   Rol het bladerdeeg uit en vul met het kipmengsel.
7. 7
   Voeg crème fraîche toe en vouw het bladerdeeg dicht.
8. 8
   Bak in een voorverwarmde oven op 200°C tot het bladerdeeg goudbruin is.