Knapperige plakkerige sesam tofu met edamame salade en verboden rijst
Maartje 24 mei 2026Geniet van een heerlijke en voedzame maaltijdvoorbereiding lunch met knapperige plakkerige sesam tofu, een verfrissende edamame salade en romige verboden rijst. Dit eenvoudige recept is perfect voor een drukke week.
- Voorbereiding
- 20 min
- Bereiding
- 30 min
- Totaal
- 50 min
- Niveau
- Makkelijk
- Porties
- 4 porties
Ingrediënten
4 porties
4
Tik een ingrediënt of stap aan om hem af te strepen.
400 g tofu 
2 el sesamzaadjes 
3 el sojasaus 
2 el honing 
200 g edamame 
200 g verboden rijst 
1 el rijstazijn 
1 el olijfolie
Bereidingswijze
- Druk de tofu om overtollig water te verwijderen en snijd vervolgens in blokjes.
- Meng in een kom sojasaus en honing. Voeg tofu blokjes toe en marineer gedurende 10 minuten.
- Kook de verboden rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de gemarineerde tofu tot deze knapperig is. Strooi sesamzaadjes over de tofu.
- Kook edamame 5 minuten, giet af en meng met rijstazijn.
- Serveer de knapperige tofu met edamame salade en verboden rijst.
Voedingswaarden (per portie)
- 450kcal
- Energie
- 20g
- Eiwitten
- 50g
- Koolhydraten
- 18g
- Vet
Eiwitten 18% Koolhydraten 45% Vet 37%
Alle voedingswaarden
- Calorieën
- 450 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 50 g
- waarvan suikers
- 10 g
- Vet
- 18 g
- waarvan verzadigd
- 3 g
- Vezels
- 5 g
- Zout
- 1.5 g
Waarden opgegeven door de kok.
Allergenen
Bevat
- Gluten
- Soja
- Sesam
Gebaseerd op de vermelde ingrediënten. Check altijd de productlabels - merken en kruisbesmetting kunnen een verschil maken.
Bron: www.instagram.com