Komkommersalade
Miranda Adams 11 jun 2026 Een verfrissende komkommersalade boordevol eiwitten en smaak, met komkommers, rode ui, knoflook, Griekse yoghurt, kipfilet en olijfolie.
- Voorbereiding
- 15 min
- Bereiding
- 15 min
- Totaal
- 30 min
- Niveau
- Makkelijk
- Porties
- 4 porties
Ingrediënten
4 porties
4
Tik een ingrediënt of stap aan om hem af te strepen.
2 komkommers 
1 rode ui 
2 teentjes knoflook 
1 kopje Griekse yoghurt 
200 g kipfilets 
2 el olijfolie
Bereidingswijze
- Snijd de komkommers en rode ui in dunne plakjes.
- Hak de teentjes knoflook fijn.
- Grill of kook de kipfilet tot deze volledig gaar is, snijd dan in reepjes.
- Meng in een grote kom de komkommers, rode ui, knoflook, Griekse yoghurt en olijfolie.
- Voeg de gesneden kipfilet toe aan de salade en meng goed.
- Serveer direct of laat afkoelen in de koelkast voor het serveren.
Voedingswaarden (per portie)
- 250kcal
- Energie
- 25g
- Eiwitten
- 15g
- Koolhydraten
- 10g
- Vet
Eiwitten 40% Koolhydraten 24% Vet 36%
Alle voedingswaarden
- Calorieën
- 250 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 15 g
- waarvan suikers
- 8 g
- Vet
- 10 g
- waarvan verzadigd
- 2 g
- Vezels
- 2 g
- Zout
- 0.4 g
Waarden opgegeven door de kok.
Allergenen
Bevat
- Melk
Gebaseerd op de vermelde ingrediënten. Check altijd de productlabels - merken en kruisbesmetting kunnen een verschil maken.
Bron: www.instagram.com