Pel en snipper de ui en de knoflook. Snijd de wortel in plakjes en nog een keer door de helft. Snijd de stengels bleekselderij in kleine stukjes. Snijd de sukadelappen in stukjes en breng het vlees op smaak met zout en peper.

2 teentjes knoflook 2 stengels bleekselderij ½-1 tl zout