Krokante kalkoenfilet lunch
Miranda Adams 23 jul 2026 Een heerlijke en gezonde lunchoptie met krokante kalkoenfilet en flatbread, perfect voor een voedzame maaltijd.
- Voorbereiding
- 10 min
- Bereiding
- 15 min
- Totaal
- 25 min
- Niveau
- Makkelijk
- Porties
- 2 porties
Ingrediënten
2 porties
2
Tik een ingrediënt of stap aan om hem af te strepen.
8 plakken kalkoenfilets 
2 platbroden 
1 tomaat 
¼ komkommer 
zout naar smaak
peper naar smaak
2 el magere kwark 
water een beetje · naar smaak
kruid naar keuze naar smaak
Bereidingswijze
- Verhit de pan goed en bak 4 plakjes kalkoenfilet krokant. Herhaal voor de overige 4 plakjes.
- Grill 2 flatbreads totdat ze krokant zijn.
- Snij 1 tomaat en 1/4 komkommer in kleine blokjes en verwijder de kern. Voeg zout en peper toe en meng goed.
- Meng 2 eetlepels magere kwark met een beetje water en kruiden naar keuze tot een saus.
- Verdeel de saus over de krokante flatbreads, voeg de tomaten- en komkommerblokjes toe en leg de krokante kalkoenfilet erop.
Voedingswaarden (per portie)
- 350kcal
- Energie
- 30g
- Eiwitten
- 30g
- Koolhydraten
- 10g
- Vet
Eiwitten 36% Koolhydraten 36% Vet 28%
Alle voedingswaarden
- Calorieën
- 350 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 30 g
- waarvan suikers
- 5 g
- Vet
- 10 g
- waarvan verzadigd
- 2 g
- Vezels
- 4 g
- Zout
- 1.5 g
Waarden opgegeven door de kok.
Allergenen
Bevat
- Gluten
- Melk
- Nachtschade
Gebaseerd op de vermelde ingrediënten. Check altijd de productlabels - merken en kruisbesmetting kunnen een verschil maken.
Bron: www.instagram.com