Paddenstoel duimafdruk koekjes

Bereidingswijze

1. 1
   Verwarm de oven voor op 175°C.
2. 2
   Klop in een kom de boter en suiker samen tot licht en luchtig.
3. 3
   Meng het vanille-extract en zout erdoor.
4. 4
   Voeg geleidelijk de bloem toe en meng tot het net gecombineerd is.
5. 5
   Rol het deeg in kleine balletjes en leg ze op een bakplaat.
6. 6
   Druk met je duim in het midden van elk balletje om een inkeping te maken.
7. 7
   Vul elke inkeping met een kleine hoeveelheid jam of chocoladespread.
8. 8
   Bak 12-15 minuten, of tot de randen licht goudbruin zijn.
9. 9
   Laat afkoelen op een rooster voordat je ze serveert.