Paneer momos
Sandra 14 apr 2026 Geniet van de onweerstaanbare charme van paneer momos, een populaire straatvoedsel in India en Nepal. Perfect voor een snelle snack of voorgerecht.
- Voorbereiding
- 30 min
- Bereiding
- 15 min
- Totaal
- 45 min
- Niveau
- Gemiddeld
- Porties
- 4 porties
Ingrediënten
4 porties
4
Tik een ingrediënt of stap aan om hem af te strepen.
200 g paneer 
2 kopjes bloem 
½ kopje water 
1 tl zout 
2 el olie 
1 ui middelgroot
1 groene chilipeper 
1 gember inch
2 teentjes knoflook 
2 el korianderblaadjes 
1 el sojasaus 
½ tl zwarte peper
Bereidingswijze
- Meng in een kom bloem, zout en water om een glad deeg te maken. Dek af en zet 20 minuten opzij.
- Hak paneer, ui, groene chili, gember en knoflook fijn. Meng ze met korianderblaadjes, sojasaus, zwarte peper en zout naar smaak.
- Verdeel het deeg in kleine balletjes en rol elk uit tot een dunne cirkel.
- Plaats een lepel van het paneermengsel in het midden van elke cirkel en vouw om momos te vormen.
- Stoom de momos in een stoompan gedurende ongeveer 10-15 minuten tot ze gaar zijn.
- Serveer warm met je favoriete dipsaus.
Voedingswaarden (per portie)
- 250kcal
- Energie
- 10g
- Eiwitten
- 30g
- Koolhydraten
- 10g
- Vet
Eiwitten 16% Koolhydraten 48% Vet 36%
Alle voedingswaarden
- Calorieën
- 250 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 30 g
- waarvan suikers
- 2 g
- Vet
- 10 g
- waarvan verzadigd
- 5 g
- Vezels
- 2 g
- Zout
- 1 g
Waarden opgegeven door de kok.
Allergenen
Bevat
- Gluten
- Soja
- Melk
- Nachtschade
Gebaseerd op de vermelde ingrediënten. Check altijd de productlabels - merken en kruisbesmetting kunnen een verschil maken.
Bron: www.instagram.com