Prosciutto sushi (zonder rijst!)
Miranda Adams 7 jul 2026 Deze prosciutto sushi is perfect als snack, borrelhapje of lichte lunch als je fit wilt blijven en toch wilt genieten. Makkelijk, snel en mega lekker.
- Voorbereiding
- 10 min
- Bereiding
- 30 min
- Totaal
- 40 min
- Niveau
- Makkelijk
- Porties
- 2 porties
Ingrediënten
2 porties
2
Tik een ingrediënt of stap aan om hem af te strepen.
100 g prosciutto 
50 g rucola 
4-5 zongedroogde tomaten 
½ mozzarella bol
balsamicocrème naar smaak
huishoudfolie naar smaak
Bereidingswijze
- Leg een stuk huishoudfolie op het aanrecht.
- Leg de plakjes prosciutto licht overlappend op de folie, zodat ze één geheel vormen.
- Verdeel de rucola gelijkmatig over de prosciutto.
- Snijd de zongedroogde tomaatjes en mozzarella in stukjes en verdeel over de rucola.
- Besprenkel met wat balsamicocrème voor extra smaak.
- Rol alles strak op met behulp van de folie.
- Verwijder de folie en snijd de rol in stukjes, net zoals sushi.
- Maak af met nog een klein beetje balsamicocrème en genieten maar.
Voedingswaarden (per portie)
- 250kcal
- Energie
- 15g
- Eiwitten
- 5g
- Koolhydraten
- 18g
- Vet
Eiwitten 25% Koolhydraten 8% Vet 67%
Alle voedingswaarden
- Calorieën
- 250 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 5 g
- waarvan suikers
- 3 g
- Vet
- 18 g
- waarvan verzadigd
- 8 g
- Vezels
- 1 g
- Zout
- 2 g
Waarden opgegeven door de kok.
Allergenen
Bevat
- Melk
- Nachtschade
Gebaseerd op de vermelde ingrediënten. Check altijd de productlabels - merken en kruisbesmetting kunnen een verschil maken.
Bron: www.instagram.com